Nuestro Producto

NUESTROS ENVASES

Envase mini de 0,12gr
Envases ½ gr
Envases 1 gr
Envases 2 gr
Tratamos la tierra con el respeto que se merece, recuperando tierras yermas de manera sostenible, cuidando cada paso para ofrecerte un producto 100% ecológico y saludable.

PROPIEDADES MEDICINALES

Constituye una fuente potencial de agentes anticancerígenos.

Alivia los dolores menstruales y los síntomas de la menopausia.

Buen conciliador del sueño.

Es digestivo y reduce el apetito.

Potencia la memória.

Cuida la piel y la vista.

Hepatoprotectora.

Alivia los síntomas derivados de la ansiedad y la depresión.

Favorece la circulación de la sangre.

Calma la tos y la bronquitis.

CONSEJOS DE USO

El azafrán es un condimento ideal para la mayoría de arroces y infinidad de recetas como guisos de cuchara, pescados, postres, pasta y también infusiones.

Debe usarse en cantidades pequeñas, se recomienda 5 hebras o 30 mg de azafrán por persona.

TOSTADO

Envolver las hebras en papel de aluminio y calentar en una sartén durante unos minutos.

INFUSIONADO

Dejar reposar el azafrán 30 minutos en agua o caldo para que el color, aroma y sabor puedan mezclarse correctamente y así potenciar las recetas.

¿SABÍAS QUE…?

Para hacer 1gr de azafrán se necesita recolectar 150 flores.

Tiene multitud de beneficios para la salud.

Es una de las especias más preciadas del mundo.

El pistilo está compuesto de tres hebras o estigmas, pero también se pueden encontrar flores que tengan 4, 5 o incluso 6.

Las flores de azafrán florecen al amanecer y deben recolectarse al instante, antes de que se marchiten.